SUPPEN

Gulaschsuppe 5,80 €

Tomatencremesuppe 5,80 €

Wendländische Hochzeitssuppe 6,50 €

Legierte Fischsuppe mit Krabben 6,50 €

KLEINIGKEITEN

Ofenkartoffel mit Kräuterquark 7,20 €

... und Nordseekrabben 16,90 €

... und Matjesfiletstreifen 13,50 €

... und geräuchertem Lachs 13,90 €

... und gegrillten Hähnchenbruststreifen 14,20 €

 

Currywurst* mit Kartoffelsalat oder Pommes 8,90 €

Bockwurst* mit Kartoffelsalat oder Brot 5,80 €

*mit Ascorbinsäure, Konservierungsstoffen, Natriumnitrit

VORSPEISEN & SALATE

Salatplatte 9,20 €

Salat von Rauke und Tomate mit gehobeltem Parmesan in Essig und Öl 11,50 €

 

Salate der Saison mit

....Ei & Schinken 10,90 €

....Schafskäse 11,50 €

....gegrillten Hähnchenbruststreifen 13,90 €

Zum Salat servieren wir wahlweise unsere hausgemachte Vinaigrette, Joghurtdressing, Zitronen-Sahne-Dressing oder Essig & Oel.

 

Krabbencocktail 14,50 €

AUS GROßMUTTERS KÜCHE

Bauernfrühstück 11,80 €

Zwei Spiegeleier mit Bratkartoffeln 9,80 €

Hausgemachtes Sauerfleisch mit Bratkartoffeln 13,90 €

wir kochen unser Sauerfleisch wie Oma es zubereitet hat - aus gut durchwachsenem Bauchfleisch

Roastbeef, rosa gebraten mit Remoulade & Bratkartoffeln 17,80 €

Wussegler Haustopf - 3 kleine Steaks mit Gemüse, Champignons und Bratkartoffeln 18,90 €

Jägerschnitzel an Rahmchampignons mit Pommes Frites 13480 €

Geschmorte Roulade vom Rind aus der Elbtalaue nach Omas Art

mit Salzkartoffeln und grünen Bohnen 16,80 €

STEAKS

Hähnchenbrust (ca. 240 g) 15,50 €

Schweinerückensteak (ca.200 g) 14,00 €

Schweinefilet (ca. 200 g) 17,00 €

Rumpsteak (ca. 200 g) 19,50 €

Rinderfilet (ca. 200 g) 24,00 €

Beilagen: 

überbacken mit Kochschinken und Käse 2,80 €

Zwiebeln und Champignons 2,50 €

Champignons in Rahm 2,80 €

Pfeffersauce 3,50 €

Krabbensauce nach Art des Hauses 4,50 €

Zu unseren Steaks servieren wir wahlweise Bratkartoffeln, Salzkartoffeln, Kartoffelkroketten, Pommes Frites oder Folienkartoffel mit Kräuterquark und auf Wunsch mit Kräuterbutter.

AUS NEPTUNS REICH

Kabeljaufilet

gekocht, mit zerlassener Butter, Sahne-Meerrettich und Salzkartoffeln 300g 19,90 €

Zanderfilet

gedünstet, mit Sahne-Meerrettich und Salzkartoffeln 250g 18,90 €

Nordseezunge

mit Salzkartoffeln und Butter

Preis je100g 8,50 €

Speckscholle

mit Salzkartoffeln oder Kartoffelsalat 17,90 €

Forelle blau

mit Salzkartoffeln, Sahne-Meerrettich, zerlassener Butter 17,50 €

Forelle Müllerin

mit zerlassener Butter und Salzkartoffeln 18,00 €

Eingelegter Brathering

mit Bratkartoffeln 13,80 €

MATJES

Zwei herzhafte Matjesfilets

dazu Zwiebelringe, Schwarzbrot und Butter 10,50 €

Matjes nach „Hausfrauenart“

Zwei Matjesfilets mit Hausfrauensauce und Salz- oder Bratkartoffeln 13,50 €

Matjes mit Speckstippe

dazu Butterbohnen und Salz- oder Bratkartoffeln 14,90 €

UNSERE AALSPEZIALITÄTEN

Aal in Gelee mit Bratkartoffeln 23,50 €

Aal gebraten mit Salzkartoffeln 23,50 €

Aal blau mit Sahne-Meerrettich, zerlassener Butter und Salzkartoffeln 23,50 €

Aal grün mit Dillsauce und Salzkartoffeln 23,50 €

Aal geräuchert mit Brot und Butter 23,50 €

Aal Filet mit Rührei, Toast 18,50 €

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